Les tapas en France
Les Tapas en France se sont développés depuis maintenant quelques années, les français raffolent de ce plat originaire d’Espagne. Aujourd’hui Les Halles Milona vous font découvrir le monde du tapas, entre histoire et cuisine: Le tapas deux potentiel origine de connu, l’une d’elle est : Il existe de multiples tapas mais les plus connus sont […]
La viande provençale
En France, il existe beaucoup de types de viande, elles peuvent être cuisinées de manières complètement différentes les unes des autres. Certaines en plats mijotées ou d’autres cuites à la poêle. En Provence, il a beaucoup de recettes traditionnelles, commencent par celle des caillettes provençale: Sous forme de petit balot, les caillettes provençales ont un […]
Les Halles Milona
Situé en Provence, à la Moutonne, entre Hyères, Carqueiranne, la Crau et le Pradet, Les Halles Milona vous accueillent du mardi au dimanche pour faire vos courses, prendre un café ou se retrouver et partager de bons moments durant les événements proposés tout au long de l’année. Des artisans régionaux sont au rendez-vous pour vous […]
Les Fromages de la région
Il existe plus de 1200 variétés de fromage en France, Les Halles Milona vous proposent aujourd’hui de partir découvrir les fromages régionaux. La région du Sud de la France compte beaucoup de types de fromages : La brousse est un fromage frais, fait à partir de lait de brebis mais peut aussi être produite avec […]
Sortir à Toulon en décembre
Où sortir à Toulon durant le mois de décembre ? Le mois de décembre apporte tout son lot de fêtes et de décorations dans les rues. Pleins d’événements sont prévus dans la ville de Toulon toujours dans une ambiance chaleureuse digne du sud de la France malgré le froid hivernal. Entre autres, il y a […]
Manger du poisson local
Habiter en Provence, dans le Var ou encore sur la Côte d’azur vous donne accès à de multiples sortes de poissons pour des recettes traditionnelles ou d’autres plus exotique. Le principal atout c’est leur proximité et leur nombre, en effet la mer Méditerranée regorge de poissons et de fruits de mer. Le plat le plus […]
La tarte tropézienne
Spécialité du Sud, la tarte tropézienne est un classique. Les halles Milona, située à la Crau à quelques dizaines de kilomètres de Saint Tropez vous proposent de découvrir ce fameux dessert: En 1955, Alexandre Micka pâtissier d’origine polaire décide d’ouvrir sa propre pâtisserie sur la place de la mairie à Saint-Tropez. Il décide d’y proposer […]
Les spécialités toulonnaise
Toulon, ville du Sud, réputée pour son soleil et son équipe de rugby, possède des traditions culinaires et des bons plats régionaux, Les Halles Milona vous les présentent: La Provence, région de Toulon , la tomate provençale a des goûts du sud, cuites au four ou à la poêle ces tomates sont recouvertes au-dessus de […]
Consommer local
Consommer local, une tendance qui se développe depuis quelques années. Cela signifie que les produits que l’on achète proviennent de notre région ou du proche de chez vous. Cette manière d’acheter à plusieurs bénéfices: Effectivement consommer local veut dire acheter des produits des agriculteurs de votre région, si vous habitez à la campagne bien évidemment […]
Les plats de fêtes de fin d’année
La fin d’année rime avec le froid hivernal, la pluie, la neige, le vent froid, alors quand on rentre chez soi le soir, on n’a qu’une envie, c’est se réchauffer avec un bon repas. Alors que ce soit à noël ou au réveillon réunit tous en famille, les plats traditionnels reviennent dans nos assiettes. Chez […]
